鲜！浙江人爱吃的这口美味（浙江的名吃十大排行榜）

1、舟山海鲜面里的食材非常繁多，汤鲜味美，香味扑鼻，口感鲜香软嫩，非常好吃舟山海鲜面是舟山当地人爱吃的小吃，也是非常值得品尝的一道 美食 10嘉兴粽子 嘉兴粽子是浙江嘉兴的特色传统名小吃嘉兴粽子不光在嘉兴出名。

2、浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍湖鲜浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道但也分具体区域，东南沿海一带是喜欢吃清淡的，比如，温州，宁波，台州。

3、杭州盛产龙井茶，给虾仁做了“配”这道龙井虾仁的菜色相当清新淡雅，虾仁玉白，茶叶碧绿，芡汁清亮，不光菜形雅致，虾仁口感Q弹滑嫩爽口，自带鲜甜味，还带有龙井茶的清新味，吃起来相当的美味可口东坡肉，虽多是肥。

4、10猪油汤团猪油汤团是浙江省宁波市传统小吃，据考证始于宋元时期，距今已有700多年的历史，它用当地盛产的一级糯米磨成粉做成皮，以细腻纯净的绵白糖黑芝麻和优质猪板油制成馅，具有香 甜鲜滑糯的特点，咬开。

5、浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍湖鲜浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道但不同的地区喜欢吃的菜还是有点差别的，各地特色菜也不尽相同，具体如。

6、这道菜有黄亮的颜色，因其清脆如钟而得名5油焖笋油焖笋是杭州的传统风味菜肴它由清明节前后出土的嫩竹笋制成，用重油和糖烹制而成其色红亮，鲜爽，鲜咸，甘甜，让人吃之久矣竹笋是浙江的一大特产，尤其是在浙西山区竹林。

7、这是宁波人的吃口 而宁波人在甬帮菜中推崇的是“鲜咸合一”的吃口，作为老宁波人来看，宁波菜的‘鲜咸合一’，当以鲜为主，咸是为了衬托鲜突出鲜 今天的宁波菜当然不会太咸，而“鲜”的特色是不会改变的而雪菜大汤黄鱼最。

8、浙江人吃菜，一般以鲜为主，因为浙江有高山和湖泊，像山珍湖鲜浙江人吃的一般都比较淡，因为沿海，海鲜比较多，都是以清蒸来还原海鲜本来的味道也分具体区域，东南沿海一带是喜欢吃清淡的，比如温州宁波台州，而且喜欢吃海鲜，如果没。

9、1杭州片儿川 杭州片儿川是浙江杭州最出名的小吃汤面杭州片儿川是有面条，雪菜，笋片，瘦肉丝，高汤等材料杭州片儿川口感鲜香咸可口，非常清爽开胃好吃杭州片儿川是杭州当地人最爱吃的小吃是非常值得品尝的。

10、糖醋排骨作法和用材都甚为注重，一般采用最新鲜的仔排或是猪排作为主要材料，其口感细嫩，炒鸡丝颜色洪亮油润，口味甜酸，是一道既消食又下饭菜的美味美食2东坡肉 东坡肉别名滚肉红烧排骨是江南地域汉族人传统式名菜。

11、特点是情香脆嫩鲜爽，浙菜主要有杭州绍兴宁波温州四个地域流派组成，各具特色嘉兴肉粽糯而不糊，肥而不腻，Q弹软嫩，嘉兴粽子是中国粽子的代表，肉粽更是嘉兴粽子的代表对于浙江人来说，每逢春节。

12、其色红亮，鲜爽，鲜咸，甘甜，让人吃之久矣竹笋是浙江的一大特产，尤其是在浙西山区竹林就像大海春夏之交春芽回到北京后，他仍然记得这一顿美味他第二次来杭州时，恰逢春节为了报答王小二一顿饭的厚礼，干隆次银珠儿在何方。

13、浙江特色美食有温州高梁肉，温州松糖等相传创制于清代温州横进巷广进祥腊味店用猪脯肉切成薄片，拌以白糖味精酱油绍酒精盐经过摊晒烘干而成呈圆形，半透明，具有厚薄均匀脆香可口食而不厌的特点温。

14、“敲鱼”是浙江温州民间的特殊烹饪方式，用新鲜的黄鱼或海鱼去骨后，撒上干淀粉，用木槌敲成鱼片，制作上其实还不算很难，几乎温州人是家家都会这道菜看起来鱼片透明靓丽，光滑洁白，吃起来味道鲜美，别具一格 制作过程 1食材。

15、6杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃7嘉兴鲜肉粽，作为浙江嘉兴的。