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很多小伙伴喜欢吃蛋糕,可能偶尔想要自己制作来吃,但是却不知道怎么做?今天教大家用糯米粉做蛋糕的最简单的做法。
简要答案糯米粉做蛋糕的做法:碗中打入鸡蛋,加入白糖,用打蛋器打发,少量多次的加入糯米粉,继续搅打均匀成糊状倒入杯中蒸20分钟左右即可。
工具/材料鸡蛋、白糖、糯米粉。
具体内容准备好所需要的各种食材,在碗中打入鸡蛋,再加入白糖。
把鸡蛋和白糖用打蛋器打发成糊状。
然后少量多次的加入糯米粉,继续搅打均匀成面糊。
把面糊倒入杯中,放入蒸锅,盖上锅盖,水沸腾后,蒸20分钟左右。
蒸好后取出,就可以开吃了,香香糯糯,特别好吃。
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1、分离蛋清蛋白,在蛋白液中加的盐,白糖,打蛋白至都是泡泡,再加白糖,至成硬性发泡。
2、在蛋黄里加糖、面粉、牛奶,搅成糊状,加一半蛋泡,上下搅拌。
3、预热电饭锅,锅底刷油,倒入糊糊,震出气泡,放入电饭锅,按煮饭键,20分钟后再按煮饭键闷20分钟即可。
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