地理位置:天津市河西区洞庭路32号
门票价格:20元
开放时间:周二至周日上午9:00—下午5:00，周一闭馆
景区级别:AAA级旅游景区
适宜季节:四季皆宜
著名景点:第一单元：中华食文化漫谈、第二单元：白话麻花、一枝独秀俏津门、第三单元：十八街麻花
便捷交通:
乘车路线：20路、662路、665路、954路到珠江桥下车，即可。
自驾路线：天津市区走解放南路 → 珠江道，行驶至洞庭路口的桂发祥总公司即可。外省市走京津高速、津港高速抵达天津。
十八街麻花文化馆坐落于天津市河西区洞庭路，是全国性第一座以桃酥为主题的文化馆，是碰触百年桂发祥?十八街麻花历史的最好方法。这座弥漫着中国传统文化气场的文化馆汇集了十八街麻花的苍桑和诗情画意，呈现了一个神话知名品牌的气脉和思维，展现出这“津门三绝”之一的食学精粹，让人们领略到深植于感观却又跨越于精神的文化艺术飨宴。从创办，到现如今，穿行在这里条历史的江河里，宛如穿行时光隧道，将桂发祥的积淀了如指掌。
桂发祥十八街麻花文化馆修建总面积近4200平米，文化馆由展览设计区、示范性装配车间、官方旗舰店等部分组成，在其中展览会区别为源起、承传、超越、印像、光辉五个一部分，展现有古往今来桃酥?加工工艺和桂发祥这一百年字号公司的视頻、绘画、相片、商品、情景等，设定了3D艺术绘图的历史情景。参观考察闲暇，可品尝、选购各种类型的桂发祥?十八街麻花，看真正的装配车间怎样制作桃酥。
第一单元：中华食文化漫谈中华民族食文化连绵170多万年，其特色美食上料之广、手法之精，可以说独步天下、无与并列。除此之外，中华民族食文化所青睐的养帮助充的营卫论，五味调合的人生境界说，奇正互变的烹调法，畅神怡情养性的特色美食观，更授予它有别于国外食文化的倾国倾城。
第二单元：白话麻花由食材形成的愉快归属于每一个國家、每一个时期、每一个时期、每一个人，做为中国特色美食之一的桃酥也是如此，从祭拜的佳品到酒席珍品，再到民俗妙品，从粔粧到环饼，再到油炸馓子，在数千年的五千年历史中，桃酥饰演不一样的人物角色，演译着多姿多彩经典传奇故事。
一枝独秀俏津门桃酥之王规模：长1.5564米，重24.98kg技术员：由十八街麻花传承刘绍明担纲主持人，领着30多名桃酥技术员互相配合。选材：选萃山东省低筋麦子、第一道榨取石油、新鮮榨制的绵白糖等原料，左右等花生仁、白芝麻等为配料。
第三单元：十八街麻花
